Para este fin de semana

 

Mercado de Ganado en Vejer de la Frontera

La unión hace la fuerza

Hay refranes para todos los gustos.Para cada refrán hay uno que corrige al anterior, que lo supera o que lo niega. Todos tienen algo de razón . Pero quizás si hay alguno que casi nadie puede negar es el de que la unión hace la fuerza. Todos los humanos desde los primeros inicios tendemos a la unión. La familia, la tribu, las asociaciones, los pueblos, los partidos políticos, los profesionales, los trabajadores, etc...etc.

Todos cuando tomamos esa decisión estamos intentando organizarnos con un fin último: defender nuestros intereses y hacer del interés personal , un interés común con el fin de ser más fuertes y defendernos mejor ante lo previsto y lo imprevisto.

 Creo que en ese camino, la sociedad ha avanzado intentando hacernos más organizados y de esta manera progresar en nuestros caminos en común. No obstante si hay un colectivo donde defender los intereses comunes no se lleva a cabo con la oportuna eficacia es en el colectivo de los ganaderos.

Hoy día, la mayoría se encuentran inscritos en multitud de asociaciones de criadores, de asociaciones de defensa sanitaria, asociaciones sindicales, et pero aunque de forma administrativa pertenecen a ellas, en la práctica diaria, cada ganadero va por su cuenta desatendiendo la parte positiva de que la unión hace la fuerza.

Desde hace años, en los que mi actividad profesional se ha movido en estos ámbitos, he intentando inculcar a mis clientes ganaderos la importancia de la unión y de la defensa de los intereses de todos por encima de los intereses de cada uno.

Defender costes  de la materia prima, defender precios de los servicios  de todo tipo a las ganaderías y defender la el precio de venta de cada producto final, sólo se puede conseguir desde la unión de todos y no intentando ganar cada uno una batalla para que todos terminen perdiendo la guerra.

  Lo increíble es que en esta batalla sin tregua en la que la importación es el principal enemigo del ganadero, es que el único perdedor es el propio ganadero sin existir ganadores claros en la batalla.

  Las ADSG ( asociaciones de defensa sanitarias ganaderas) nacieron con el propósito de mejorar las condiciones sanitarias de nuestras cabañas mermadas por numerosas enfermedades, infecciosas, viricas y parasitarias. Los ganaderos desde su inicio, se vincularon a estas asociaciones promovidos por un motivo : la obligatoriedad de los saneamientos bovinos obligados por la comunidad europea y por las leyes de todo ámbito.

Pero lo que nació con el interés común de mejorar la sanidad de la cabaña ganadera se ha venido usando por parte de unos cuantos de un método seguro de vivir a costa de subvenciones para estos servicios obligatorios subvencionados.

 Desde el primer momento en la mayoría de los lugares han existido veterinarios que han gestionado, administrado y usado estos fondos con un único fin.En otras zonas de España, los ganaderos conscientes de que esas partidas económicas no pertenecen a una veterinario sino que es una partida de la asociación, pusieron fin de una vez por todas a esta mala e interesada gestión.

Sin embargo, hoy día aun existen asociaciones de ganaderos en las que hasta estos días no sólo se han llevado el total de la subvención sino que además han cobrado una parte más al ganadero no sólo en servicios adicionales sino también en servicios subvencionados.

 Estos personajes intocables aún se sostiene hoy día en nuestra comarca y en muchas otras, por culpa de la desunión de los ganaderos que dejan en manos de unos cuantos sus recursos propios, despreocupándose así del verdadero objetivo de la ADSG.

 Los intocables siguen hasta nuestros días no sólo administrando parte de estas partidas, además las juntas directivas de estas adsg están controladas por ellos , de forma que se hace inviable que otros veterinarios con un coste menor hagan este trabajo.

 Así sigue ocurriendo hasta nuestros días. No es ni justo, ni legal que muchos de ellos sean juez y parte, menos aún que  sean juez , parte y tome decisiones importantes con respecto a los ganaderos a los que pretende representar, representándose así mismo y a sus intereses.No es justo, que mientras jóvenes veterinarios siguen en paro, existan intocables que siguen aprovechando la desunión de los ganaderos para su propio interés.

   Pero es hoy, cuando las subvenciones están en entredicho y los recortes van a afectar a las campañas de saneamiento, los ganaderos tendrán que pagar una parte importante del saneamiento ganadero y tal vez hasta tengan que pagarlo completamente. ¿ Que harán los intocables cuando el ganadero sepa que el servicio subvencionado anteriormente  ya no lo es y el ganadero tiene que pagar más? ¿ Se retiraran o intentarán seguir con el negocio hasta las últimas consecuencias?

 Yo tengo la respuesta. Los intocables no sois dueños de nada, sólo de la desunión de un colectivo que por des información por un lado y por ocultismo por otro, han estado al otro lado del río viendo como la corriente pasa sin aprovechar el agua.  

  Ustedes, intocables, que controláis la parte y el todo, sólo tendréis dos opciones, hacer un presupuesto con recortes o hacer las maletas.. De una o otra forma, creo que se acaba el cuento. No todos los cuentos tiene un final feliz.

Los ganaderos acusan a Contador de manchar el buen nombre de todo un sector para tratar de limpiar el suyo propio sin aportar prueba alguna.

Alberto Contador ha sido finalmente absuelto por la Federación Española de Ciclismo (RFEC) después de presentar una serie de alegaciones a las que la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) ha tenido acceso y en las que el corredor arremete impunemente y faltando a la verdad contra este sector productor, poniendo en tela de juicio los exhaustivos sistemas de control a los que se somete la carne de vacuno en la Unión Europea y, por ende, en nuestro país.

Leer más

Añorando el pasado: la cría del porcino en las últimas

La crisis del porcino hace que cientos de explotaciones cierren anualmente.Otro sector más que tiende a desaparecer.

Jornadas Técnicas sobre Ganadería

Las esperadas lluvias

Hoy me he levantado bastante temprano.Aunque es domingo y extrañamanete no tenía ninguna urgencia que me hiciera levantarme,he oído que llovía y he decidido hacerlo simplemente para ver llover.Por fin han acertado los del parte meteorológico y aunque con este viento de levante la cantidad de agua será mínima,o al menos eso parece, al campo de la comarca le va a venir de perlas.
El viento de levante y las altas temperaturas habían dejado el suelo seco y agrietado, y la hierba ya tomaba el color amarillento del final de la primavera.Eso unido a la crisis de la ganadería ,a los altos precios de los piensos y a los ridículos precios de las animales estaba causando pánico en el sector que ya no está amenazado ,está agonizando.
Los precios de los piensos para el ganado cuestan al ganadero cuatro veces más que hace 30 años.El combustible,la mano de obra ,los medicamentos veterinarios han subido por encima de ese porcentaje y los precios de los animales al destete están a la mitad de lo que valían en la década de los setenta.
Si no hay lluvias, evidentemente los pastos no crecen y el suplemento alimentario del ganado tiene que ser mayor, con lo que la ruína de los ganaderos es ya una evidencia.
Por si esto no fuera suficiente la propagación de la lengua azul, la aparición de dos nuevos serotipos de la misma y las medidas tardas e ineficaces del Ministerio correspondiente, junto a las restrinciones en los movimientos de ganado han provocado una situación mucho más grave ya que los compradores de terneros para cebo de otras comunidades no han podido comprar en la zona.
Hace un mes las organizaciones agrarias y gamaderas convocaron una manifestación frente al ministerio en Madrid.Sin embargo, esta crisis del sector no lleva ningún viso de solución sino el descalabro de un sector desprotegido por el gobierno que sólo ve en el turismo y en el sector servicios el futuro de los andaluces.Grave error dejar de lado el campo andaluz en particular y el español en general, ya que la producción de las materias primas en alimentación tiene que ser inevitablemente producidas por la Agricultura y la Ganadería.
Dice el refrán que Dios aprieta pero no ahoga, y yo digo que la cuerda sigue bastante apretada al cuello de los ganaderos y aunque estas lluvias aliviarán la "tensión" ,la solución no pasa por cruzarse de brazos diciendo que todo va bien.La solución pasa por tomar medidas adecuadas a las circunstancias .

La Junta ha ocultado la gravedad de la epidemia de lengua azul. Ya va de Huelva a Adra

Ya lo veníamos diciendo: la cosa se agrava y los fríos no llegan,el conserjero acusa a los ganaderos de llorones y mientras tanto oculta la verdad.Ayudas a seis euros por animal muerto.Y yo me pregunto: Si lo que quieren es acabar con la ganadería porque no lo hacen de verdad y sin esconderse.

Hace un semana sólo había un brote. O ninguno. Ayer, el consejero Saldaña confirmó el sexto brote de ‘lengua azul’, que ya llega hasta Almería. Ahora ha afectado, dice, al municipio almeriense de Adra, y que representa el sexto en la Comunidad andaluza sumado al de Tarifa (Cádiz), Almonte (Huelva), Casares (Málaga), Almadén de la Plata (Sevilla) y Posadas (Córdoba). La Junta de Andalucía señaló que la explotación donde se ha detectado este nuevo foco tiene un censo total de 392 animales -336 ovinos y 56 caprinos- y según explicó, de todo el ganado de la explotación en el momento de la visita de los servicios veterinarios oficiales había 15 animales enfermos y 20 había muerto.

Arenas se compromete a revitalizar el sector ganadero andaluz que lleva años indignado y abandonado por la Junta.

El presidente del Partido Popular andaluz, Javier Arenas, se comprometió a adoptar las medidas necesarias para revitalizar el sector ganadero andaluz, que “se encuentra en una situación dramática después de años soportando el abandono de la Junta de Andalucía”.
Javier Arenas manifestó su comprensión ante “la indignación de los ganaderos andaluces, que además de sufrir la crisis de precios y los graves efectos de la ‘lengua azul’, no ha encontrado el apoyo del gobierno andaluz y ha padecido actuaciones irresponsables, desinformación, manipulación y reiteración de errores desde hace tres años”.
El presidente del PP andaluz pidió a Chaves que depure responsabilidades por la situación crítica en la que se encuentra el sector ganadero sin que su gobierno haya sabido dar respuesta a las mortandad masiva de la cabaña ovina andaluza, que en algunas zonas alcanza el 30 por ciento.
Javier Arenas exigió que “de forma inmediata se paguen las ayudas directas a los ganaderos y se anticipe el cobro de las primas ganaderas” y consideró “ridículas” las ayudas de seis euros por animal afectado por ‘lengua azul’.
El presidente del PP andaluz defendió además medidas fiscales, entre las que destacó la condonación de cuotas de la Seguridad Social, la exención del IBI rústico o la condonación del pago del arrendamiento de uso de los montes públicos para pastoreo.

Reunión de pastores,oveja muerta

Las declaraciones del máximo responsable de Agricultura de la Junta de Andalucía, frente a las críticas de los sindicatos y ganaderos por la tardía recogida de cadáveres , muestran la clase de políticos que nos gobiernan,capaces de culpar a los demás de todos los males,cuando son ellos los incompetentes y verdaderos culpables de lo que está sucediendo.

Las palabras más que duras son hirientes e insultantes, y sólo nos hacen ver que ante la desgracia y resignación de los ganaderos, los gobernantes actúan con prepotencia, con acritud y con ira.

La recogida de cadáveres de animales muertos se ha estado retrasando tanto en diversas zonas andaluzas que los ganaderos se han quejado del apilamiento de cuerpos putrefactos en campos y fincas.Es la pura realidad y los ganaderos han dicho la verdad.¿Cómo es posible que para mover animales sanos tengamos que desinsectar y pagar certificados veterinarios de salud cuando los camiones que recogen los cadáveres después de diez días están atravesando pueblos y comarcas?

El Sr. Conserjero de Agricultura,Isaias Perez Saldaña, los acusa de dejar a los animales en medio del campo para que se mueran para después llorar a la Junta sus desgracias.

Evidentemente,esto ha causado un malestar general en los ganaderos, que si algo quieren ,es que sus animales no mueran y si algo quieren es que el problema se solucione.

La actitud de la Junta,miserable e hipócrita,demuestra su falta de sensibilidad ante los problemas de los ganaderos así como la incompetencia para atajar un problema que se les ha ido de las manos desde el principio.La vacuna monovalente frente al primer serotipo no ha servido de nada y los gastos de vacunación los ha sufrido el ganadero.Este nuevo serotipo está haciendo estragos ,ya que su virulencia y patogenicidad es mayor, ya que es posible que esté afectando a ganado caprino(bastante resistente a la enfermedad) y a otros rumiantes salvajes.

Otro verano más,vemos como los mosquitos nos traen más enfermedades.Ya nos trajo la Peste Equina,nos está plagando a nuestros animales de compañía de Leismaniosis y Filariosis y ahora trae de cabeza al país entero con la Lengua Azul.

Ante tanta incompetencia y tanto descontrol,sólo cabe rezar para que el invierno sea frío y lluvioso.De esta forma, como ocurrió el año anterior será el cambio de estación y no la eficacia de la Junta la que de nuevo deje en estado de latencia a esta enfermedad que casi con toda probabilidad de nuevo nos visitará la próxima primavera.Recemos,otro remedio no queda.

Brote tras brote de lengua azul

Cádiz,Sevilla,Málaga,Córdoba,Huelva y ahora Jaén.La enfermedad ,que ya también parece que ha aparecido por Portugal avanza firmemente sin la vacuna preceptiva del nuevo serotipo.En un mes conoceremos que la enfermedad se ha estancado.Veremos que no es debido a la acción del gobierno,será debido a las alta temperaturas que condenan al mosquito Culicoides a una muerte segura,tan segura como la de la agonía a la que se tiene sometida a la Agricultura y Ganadería Andaluzas..Apoyemos el turismo y el sector servicios,que son el futuro de Andalucía.
Pero tenemos que producir materias primas,tenemos que sembrar los campos de cereales y tenemos que sembrar frutas y hortalizas.El sector servicios,dependiente del turismo en muchos casos,no puede ser la única fuente de empleo y no podemos olvidarnos del campo,que de forma solidaria, siempre nos da lo que sembramos.
Hoy ,cuando esos que hablan de que la ganadería y agricultura son sectores que tienden a desaparecer,deberían plantearse a la hora de la comida de donde procede la lechuga y el tomate,de donde se ha cosechado el arroz y como se ha criado esa carne que tiene delante.
En la diversidad es donde se alcanza el verdadero equilibrio en todos los aspectos.

EL TORO BRAVO,BELLEZA ,NOBLEZA Y VIGOR

UN FUTURO DESOLADOR

Ya de vuelta del Curso sobre la Ganadería en la Dehesa.Un curso bastante interesante donde las más importantes personalidades sobre ganadería extensiva de España nos han explicado el futuro desolador al que nos enfrentamos los que vivimos directa o indirectamente del ganado vacuno.La rentabilidad del sector está mantenida sólo y exclusivamente gracias a las subvenciones .En el momento en el que la CEE diga que se acabó,entonces otros mil ganaderos al paro y nosotros detrás.Como siempre se mantendrán los que no lo necesitan para vivir porque los demás ya pueden ir olvidándose de la ganadería bovina.Si a ello unimos que el cebo de terneros hoy día se lleva a cabo con un equilibrio entre gastos e ingresos,en el momento en el que haya una caída de precios de la carne o una subida de costes,el negocio no funciona tampoco.Esperemos que las ayudas a la Ganadería Ecológica y el cebo de terneros en régimen ecológico sea más rentable y se puedan abrir nuevos canales de comercialización.Si esto no es así,tendremos que ir olvidándonos de la clínica del vacuno.